мясо свиное ( можно мякоть или ребрышки)-700 грамм,

            картофель — 1 кг,

            лук — 2 головки,

            грибы сушеные 60-70 грамм,

             морковь -1 штука,

            сметана — 3 стол. ложки,

             жир свиной- 2 столовая ложки,

             масло растительное- 3-4 столовые ложки,

              вода — 400 мл,

              соль, перец черный молотый, имбирь, сухие итальянские травы по вкусу.