technomouse.ru/post230406939/

Вкусные и хрустящие, как из бочки огурцы(по методу засолки). Вкус у этих огурцов кислый, значительно отличается от того, что имеют маринованные огурцы. Такие огурчики просто незаменимы при приготовлении рассольников, выгодно дополнят вкус винегрета и салатов.


1. Отобрать небольшие огурцы, помыть их и залить очень холодной водой на 6-7 часов, периодически меняя воду, после чего вымыть и срезать кончики.

2. Сделать рассо