liveinternet.ru/community/3...328945447/

Кофейно-шоколадный торт "Бомба"




Нежнейший торт с шоколадным вкусом.



Ингредиенты:


Корж:


6 яиц

220 г сахара

80 г муки

50 г крахмала (картофельного)

30 г какао-порошка

2 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. ванильного сахара


Пропитка:


300 мл воды

3 ч. л. с горкой кофе

6 ч. л. сахара


Крем:


500 г сливок 33-38%

250 г сметаны

170 г с