liveinternet.ru/community/4...173874227/

Запеканки - это всегда вещь стоящая, особенно, когда жаль тратить летнее время на простаивание у плиты.

На этот раз фаршем для картофельной запеканки послужила фасоль.
Натертая морковочка, лучок и фасолька стручковая потушены были вместе на оливковом масле. И ОБЯЗАТЕЛЬНО надо добавить в нее приправу для моркови по-корейски неострую. Это класс.
Слить воду, когда картофель отварился. Сам картофель размять (не приведи Господь блендером - только толкушкой) до пюреобразног

Серия сообщений "блюда из овощей":

блюда из овощей

Часть 1 - Украшение БЛЮД в домашних условиях.КАРВИНГ
Часть 2 - Овощные "цветочки" мини-МК
...
Часть 13 - Прекрасный завтрак
Часть 14 - Хоровац овощной
Часть 15 - Картофельная запеканка.
Часть 16 - Картофельные шарики из пюре с начинкой
Часть 17 - Картошка-гармошка
...
Часть 27 - Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом
Часть 28 - ДОМАШНЯЯ ШАУРМА, которая тает во рту!
Часть 29 - Картофель фри