technomouse.ru/post273643369/

Салатная заправка (Salad Cream)

Прекрасная альтернатива майонезу! Применяется для заправки яичных, рыбных и овощных салатов.



Ингредиенты для Салатная заправка (Salad Cream)

Сливки (жирность 10-33%, по вкусу) - 150 мл;
Яйцо куриное - 2 шт;
Уксус (белого вина) - 60 мл;
Мука - 1 ст.л.;
Горчица (порошок) - 2 ч.л.;
Сахар - 4 ч.л.;
Соль - 1/4 ч.л.;
Салатная заправка (Salad Cream) рецепт

В сотейнике или эмалированном ковше, смешать сухие ингредиенты: соль