Приготовим все не обходимые ингредиенты из расчета на четыре порции.
Нам понадобится:
• триста грамм помидоров
• мякоть одного спелого половины манго
• 2 красные луковицы
• 1 ч.л. имбиря натертого на терке
• по одному пучку кинзы и зеленого лука вместе с луковичками
• четыре веточки мяты
• 1ст.л. сока лимона
• 5ст.л. масла лучше оливкового
• специи (соль перец)
• 800 гр говядины
• 1 цукини
• два лимона