poldnika.net/tvorog3.html

В данном разделе представлены различные кулинарные рецепты блюд из творога: Сырковая масса с медом

Ингредиенты:

400 г творога, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки меда натурального, 4 желтка, 3 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки сметаны или сливок.

Приготовление:

1. Яичные желтки тщательно смешать с сахарным песком и подогретым медом, затем соединить эту смесь с размягченным сливочным маслом и взбить до образования пышной однородной массы.

2. Полученную массу смешать с протертым творогом, подать со сметаной или со взбитыми сливками.

3. Сырковую массу можно приготовить с вареньем, повидлом или джемом, для чего в готовой сырковой массе делают небольшое углубление, которое наполняют ягодным вареньем или джемом.