песочное печенье

Пятница, 12 Мая 2017 г. 14:26 + в цитатник

Цитата сообщения Любаша_Бодя

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ:

Если гости на пороге, да или просто так побаловать себя вкусненьким к чаю, то песочное печенье - просто идеальный вариант!

2 яйца
200 г. сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
200 г. размягченного сливочного масла

3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная)

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и ванилином добела.
Добавить сливочное масло, хорошо размять и снова взбить миксером.

В муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично- масляную смесь,
замесить крутое, но очень мягкое тесто, убрать тесто в холодильник на 1 час.

Затем можно делать печеньки:
— раскатать из охлажденного теста шарики;
— каждый шарик обмакнуть в белок, а затем в сахар;
— выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, приблизительно 25 — 30 минут.

Источник: chefpovarok.ru

Быстрое печенье с джемом:

Быстрое и вкусное печенье с малиновым джемом

Этот рецепт перешел по наследству от моей мамы. Она мне говорила — делай эти печенья и будешь иметь успех, так как не получиться они просто не могут. Они хороши как и в первый день, так и в последующие тоже, даже становятся еще вкуснее.

1 яйцо

2/3 чашки растительного масла

2/3 чашки сахара

2 чашки муки

0.5 ч. ложки соды

Джем

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180С.

Растираем яйцо с сахаром, добавляем масло и муку, перемешанную с содой. Можно добавить ванилин или лимонную цедру.

Замешиваем тесто и делаем из него шарики размером с грецкий орех.

Выкладываем на лист и печем 10 минут.

Вытаскиваем, остужаем и скрепляем джемом.

P,S: Для пропорции я брала чайную чашечку. Можно брать чашку или стакан любого размера, важно, чтобы все ингредиенты измерялись одной чашкой, хоть кофейной.

Источник: vsemzastol.ru

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

8084388_7afd4824 (700x435, 32Kb)