Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки. 

Для приготовления бланманже творожного понадобится: 
0,5 стакана молока; 
1 пакетик (15 г) желатина; 
1 пакетик (10 г) ванильного сахара; 
250 г творога; 
0,5 стакана сметаны; 
0,5 стакана сахарной пудры; 
2 колечка ананаса (или другие фрукты). Я взяла клубнику 

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. 
Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу. 

Колечки ананаса (в нашем случае ягоды) нарезать кусочками. 
Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. 
Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать. 
Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы. 
Бланманже творожное готово.