Так   можно оформить  любой салат, если в нем присутствует  картофель или сыр, деже ь банальный Оливье!

Салат будет выглядеть  оригинально, что,  несомненнно, украсит ваш  стол. В предлагаемой "Дамской шляпке" количество ингредиентов вы можете брать  по вкусу...


 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

 Отварной картофель, замороженные  опята, сыр,  отварная морковь , лук, два   вареных яйца и майонез (или сметана)
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Натираем  картофель, морковку и  сыр  на крупной терке.
 Измельчаем желток, белок натираем отдельно  на мелкой терке.
 Опята размораживаем, режем, если крупные и обжариваем  на растительном масле с нашинкованным  луком.
 

 Теперь собираем салат:

1-й  слой - картофель, майонез  (посолить  по вкусу)
2-й слой - опята жареные  с луком
3-й слой - отварная морковка
4-й слой - потертый желток
5-й  слой - тертый сыр
 6-й  слой - белок.

Украшаем  цветами из отварной моркови.
 Кстати, можно салат  и не "слоить", а  перемешать все ингредиенты и просто выложить в форме "шляпки", обсыпав затем  тертым белком.
 Приятного вам аппетита!