Ингредиенты:

 

• горбуша — 1 шт.

• вода — 1 л.

• соль — 5 ст. л. без верха

• сахарный песок — 2,5 ст. л.

• лавровый лист — 1 шт.

• гвоздика — 2 шт.

• черный перец горошком — 4 шт.

• рисовый уксус — 50 мл.

Заранее вскипятить воду, всыпать соль.

ШАГ 2.

Добавить сахарный песок.

ШАГ 3.


Выложить специи, перемешать, снять с плиты и полностью охладить.