ТВОРОЖНАЯ ВКУСНЯТИНА №1 |
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ-РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
— 30 шт. крупного печенья
— 700 г творога
— 200 г сметаны
— 200 г сахара
— 100 г сливочного масла
— 2 г ванилина
— 150 г молока
— 1 яблоко
— 2 банана
1. В творог добавила мягкое сливочное масло, сметану, сахар, ванилин.
2. Все это хорошенько взбила с помощью блендера . Она должна быть густой, иначе пирог не склеится.
3. Яблоко очистила от кожуры и кочана. Порезала на тонкие дольки.
4. В качестве подставки можно использовать любой продолговатый, крепкий предмет, на который следует положить пищевую пленку или бумагу пекарскую..
5. Молоко обязательно нужно немного нагреть, иначе печенье не будет его впитывать быстро.
6. Каждую печеньку окунула на 2 сек. в молоко и 15 шт. выложила на пленку таким образом, как показан на фото.
7. Сверху намазала творожной массой и выложила яблоко.
8. Второй слой печенья делала так же, как предыдущий, и его тоже намазала массой. В центре выложила в линию банан.
9. Следующий этап самый сложный. Нужно свободные края пленки соединить и таким образом получится треугольный пирог.
Если печенье слишком много впитает молока, то оно начнет немного разваливаться и форма потеряется.
10. Но это небольшая проблема, так как потом пирог нужно поставить в холодильник, чтобы он остыл и скрепился. Можно поставить на всю ночь и утром форму руками исправить.
11. Достав почти готовое лакомство, убрать пленку и сверху намазать оставшейся творожной массой.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯГОДАМИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тонкий лаваш
Для начинки:
500 г творога (любой жирности)
2 яйца
3 ст.л. сахара
2 ст.л. манной крупы
1,5 г ванилина
180 г любых ягод (можно замороженные)
Для заливки:
2 яйца 3 ст.л. сахара 250 г сметаны (любой жирности)
***** Форма диаметром 20 см
https://www.liveinternet.ru/users/5177462/post449198837/
БЕСПОДОБНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Творог — 0,5 кг.;
Одно яйцо;
Сахар — 3 ст.л.;
Манная крупа- 2 ст.л.;
Изюм — 50 г;
Масло растительное — 1 ст.л.;
Сметана — 1 ст.л.;
Соль — 1/2 ч.л.;
Сода — 1/4 ч.л.;
Ванилин — щепотка;
Творог разомните вилкой до кашицы. Добавьте к творогу сахарный песок, яйцо, соль и ванилин. Всё это хорошо перемешайте.
Изюм необходимо вымыть и просушить бумажным полотенцем. Затем добавьте изюм и растительное масло в творожную массу. Снова тщательно перемешайте.
Добавьте соду и манку в полученную массу, перемешайте.
Далее выкладывайте творожную массу в форму, заранее смазанную растительным маслом.
Сверху запеканку смажьте сметаной и запекайте в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 180С.
Румяная корочка подскажет вам о готовности запеканки.
Общее время приготовления — 40 минут. источник
ФРУКТОВЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
Мука — 320 г
- 500 г творога,
- 100 г сахара,
- 3 желтка,
- 100 г слив.масла,
- 12 г желатина,
- 350 мл молока,
- 50 мл воды,
- 1 пакет полуфабриката ягодного желе (на 200 мл жидкости).
Высыпать порошок желе в небольшую миску и залить 50 мл кипятка, тщательно перемешать до полного растворения желатина.
Затем долить туда 150 мл чуть теплого молока.
Перемешать и переложить в форму для торта, слегка смазанную растительным маслом. Поставить в холодильник до застывания.
Пока застывает делаем творожное желе.
Сливочное масло растереть с сахаром и желтками до образования пены. Продолжать взбивать, добавляя понемногу творог.
Желатин растворить в горячем молоке, слегка остудить и перемешать с творожной массой. Выложить творожную массу в форму сверху ягодного желе.
Когда торт остынет, достать его из формы и украсить во своему желанию (можно просто цукатами).
Сырники с вишней без муки
Творог – 200 г;
Сахар – 1 ст.л.;
Овсяные хлопья – 3-4 ст.л.;
Яйцо – 1 шт.;
Масло сливочное – 20 г;
Соль – 0,2 ч.л.;
Вишня – 0,5 ст.;
Ванилин – 0,5 г;
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
В посуде, где будем замешивать тесто на сырники, смешиваем творог, яйцо и размягчение сливочное масло.
Все тщательно перемешиваем. Чтобы сырнички получились еще более нежными, измельчим всю массу с помощью погружного блендера.
Добавляем соль, сахар, ванилин и разрыхлитель. Все опять тщательно вымешиваем. Сахар можно заменить на жидкий мед, так сырники будут еще полезнее.
Последний штрих для теста – овсяные хлопья. Хлопья можно взять любые – мелкие или крупные, можно даже использовать овсяную муку. Текстура сырников при каждом виде хлопьев будет разной. Хотите нежные сырники – измельчите хлопья с помощью блендера. Хлопья перемешиваем с основной смесью и оставляем минут на 10-15, чтобы они немного размякли.
В это время займемся вишней. Вишню перебираем, моем и убираем косточки, проще всего это сделать скрепкой или булавкой.
Подготавливаем форму для выпекания, ее можно слегка смазать растительным маслом. Рукой берем немного теста, кладем его на ладошку, а сверху 2-3 вишни.
Накрываем вишню небольшим количеством теста.
Формируем ладошками колобок. Таким же образом лепим остальные сырники. Складываем их в форму для выпекания.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем сырники около 30 минут. Румяные сырники охлаждаем и подаем к чаю. источник
|
Серия сообщений "Манники Творожники с Сыром":
Часть 1 - ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС ТОП-ПОДБОРКА
Часть 2 - ТВОРОЖНАЯ ВКУСНЯТИНА № 7
...
Часть 6 - ТВОРОЖНАЯ ВКУСНЯТИНА №3
Часть 7 - ТВОРОЖНАЯ ВКУСНЯТИНА №2.
Часть 8 - ТВОРОЖНАЯ ВКУСНЯТИНА №1
Часть 9 - Печем с сыром--много
Часть 10 - ПЕЧЕМ С СЫРОМ--МНОГО №2
...
Часть 24 - ТОРТИКИ-ПИРОГИ с творогом
Часть 25 - ЛУЧШИЕ СМЕТАННИКИ
Часть 26 - 12 БЕССОВЕСТНО ВКУСНЫХ БЛЮД С СЫРОМ
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
