Сосиска в тесте – это простая и любимая многими еда. Оригинальное выражение рецепта – это запечь сосиски в хлеб, получается необычно и не менее вкусно. Кстати, для такого хлеба не придется нарезать колбасу - бутерброд уже готов!





Масло растительное-1 ч. л.
Мука пшеничная-2 ст. л.
Сосиски молочные-5 шт.
Тесто дрожжевое-500 г
Приправа Цыпленок табака, 30г.-2 ч. л.




Разделить дрожжевое тесто на 4 части, присыпать мукой стол и раскатайте прямоугольники теста по длине сосисок.


Выложить в форму последовательно: первый слой теста, на него 2 сосиски по бокам, приправить "Цыпленком табака", затем второй слой теста, на него – 1 сосиску в центр. Таким образом выложить все слой, оставив верхний без сосиски.


Верхний слой теста надрезать ножом и оставить заготовку на 10-15 минут.


Выпекать хлеб в разогретой духовке 40-45 минут при температуре 200-210 градусов.


Хлеб разрезать, подавать к столу.


Чтобы приправа "Айдиго" равномерно распределилась в хлебе можно воспользоваться ситечком, или же натереть приправой каждую сосиску. Чтобы корочка хлеба имела красивый глянец, можно смазать ее взбитым яичным желтком.
aidigo.ru