Кекс "Топленое молоко"

Четверг, 27 Марта 2014 г. 18:22 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кекс "Топленое молоко"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/87166/

Простой и быстрый рецепт, с небольшим количеством ингредиентов, без особых изысков... Для уютного вечернего семейного чаепития.

Ингредиенты для "Кекс "Топленое молоко"":

Масло шоколадное — 250 г

Ряженка — 150 мл

Сахар — 80 г

Яйцо куриное — 3 шт

Мука — 250 г

Ванильный сахар — 1 пакет.

Разрыхлитель теста — 10 г

Рецепт "Кекс "Топленое молоко"":

Подготовить продукты, пусть все будет под рукой, чтобы не суетиться в процессе приготовления. Продукты должны быть комнатной температуры.

Яйца взбить с размягченным маслом и сахаром.

Добавить ряженку и перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром или ванилином по частям, каждый раз вымешивая до гладкости.

Мне тесто показалось густовато и я добавила немного ряженки, примерно 50 мл.

Форму смазать маслом и слегка обсыпать мукой.

Выложить тесто, разровнять.

Выпекать при 180*С в течение примерно 1 часа (в рецепте написано 40 минут, но у меня пекся гораздо дольше). В общем, до сухой зубочистки.

Готовый кекс немного остудить в форме, а затем опрокинуть на блюдо.

Украсить по желанию. Можно просто посыпать сахарной пудрой.

Я украсила глазурью и растопленным шоколадом. Кексик хоть и простенький, домашний, но красоты все равно хочется!!!

Рубрики:

кулинария./выпечка.

Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet