Записи Друзья Комментарии

ЛАКНАМИ ЛАКНАМИ

Аватар ЛАКНАМИ

-Приложения

Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

-Цитатник

Без заголовка - (1)

Праздничный тортик без выпечки - вкусный и быстрый Праздничный тортик без выпечки - вкусный и ...

Без заголовка - (0)

торт из 80-х🍰шоколадно-сметанный «Поль Робсон»🍰воздушный красавчик! Сейчас, ко...

Без заголовка - (0)

Сумасшедший торт-пирог "Crazy cake" - нежный, пористый, безумно шоколадный Попробуйте приго...

Без заголовка - (0)

Суп торговца скота из Тапеи - зачетный суп: очень мясной, очень мужской Рецепт этот попался мн...

Без заголовка - (0)

КАК СНЯТЬ СГЛАЗ И ПОРЧУ: 3 НАДЕЖНЫХ СПОСОБА КАК СНЯТЬ СГЛАЗ И ПОРЧУ: 3 НАДЕЖНЫХ СПОСОБА ...

-Рубрики

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? _Lyubasha_K_ Alissija_Flear Avel_Hladik BARGUZIN Belenaya Dmitry_Shvarts ecolimp gedichte Ipola Jo-Ann justvitek Ket_Simona Larisa_Vini lyubava63 Mages_Queen mari_tais Milada77 Oleska2112 pmos_nmos Schamada Sveta_Savyhska SvetlanaT SWEET5 toma-toma TUFELKA Аспазия Бахыт_Светлана Варфоломей_С Водяной_1956 Джек_Северянин ЕЖИЧКА Елена_Эшт Зоя_Есенко Зоя_Крайсик Иван_59 Калий_О_Аш Лариса_Воронина Лариса_Коваль Ларса ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Любовь_фрезе Макалинская Ниноччка Ольга_Фадейкина РИМИДАЛ РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ русалла тюльпанюшечка Шрек_Лесной ясный

-Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Аудиокниги Царство_Кулинарии Эксклюзивный_дизайн Стихи_любимых_поэтов Школа_кулинара Независимый_калейдоскоп Только_для_женщин Frondam

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

-Статистика

Создан: 17.12.2013
Записей: 1928
Комментариев: 253
Написано: 2486

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Вторник, 02 Ноября 2021 г. 18:26 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Суп торговца скота из Тапеи - зачетный суп: очень мясной, очень мужской

Рецепт этот попался мне на глаза в интернете несколько месяцев назад. Взгляд прежде всего зацепился за название, очень уж оно необычное. И вот, наконец, очередь до него дошла. Ну, что я могу сказать? Суп сварила поздно вечером, налила мужу и сыну по банке на работу. Муж после обеда позвонил со словами: "Супруга, супу - зачет! Зачет!" Сын, придя с работы, сказал: "Мама, офигительный суп!" Ну, а мы с дочкой просто были в восторге!!! Должна сказать, что суп этот практически состоит из одного мяса. Мяса в нем больше, чем даже в домашней солянке. Очень мясной, очень мужской суп.

Ошибки в названии я не сделала, оно звучит именно так: суп торговца СКОТА (а не скотом, как напрашивается, исходя из правил русского языка).

303188 (700x525, 343Kb)

Свинина — 150 г

Курица — 350 г

Морковь — 1 шт

Петрушка (корень) — 100 г

Лук репчатый (крупный) — 1 шт

Грибы (свежие или замороженные) — 50 г

Перец болгарский — 1 шт

Помидор (большой) — 1 шт

Мука пшеничная / Мука — 100 г

Яйцо куриное — 1 шт

Масло сливочное — 50 г

Паприка сладкая (молотая, по вкусу)

Соль (по вкусу)

Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Снять жир со свинины, мясо курицы отделить от костей. Мясо промыть и нарезать небольшими кубиками.

Я варила двойную порцию. Подготовить овощи, помыть их.

Лук у меня был очень мелкий, поэтому взяла несколько луковиц. Почистить лук и мелко нарезать.

Морковь и корень петрушки (корня петрушки у нас не найти, поэтому я с успехом заменила ее корнем сельдерея, который свободно продается) очистить и нарезать мелкими кубиками (я больше люблю крупной соломкой).

Из перца вынуть сердцевину и семена, нарезать перец и помидор на небольшие кусочки.

Грибы промыть и нарезать ломтиками или кубиками.

Разогреть масло в глубоком сотейнике (или сразу в кастрюле), добавить мясо и обжарить его на довольно сильном огне до легкой румяности.

Добавить лук, морковь, сельдерей (петрушку) и грибы, перемешать и обжарить в течение 2-3 минут.

Добавить перец и помидоры, тушить на среднем огне 15 минут.

В кастрюлю с 1,5 литрами горячей воды или бульона выложить содержимое сотейника. Или, если готовили зажарку сразу в кастрюле, просто залить водой или бульоном.