Вкусные и легкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой
Ингредиенты:
- 200 гр творога
- 2 ст. ложки сметаны
- 100 гр мякоти ананаса (можно взять маленькую банку консервированных ананасов кольцами)
- 1 киви
- 8-10 ягод клубники
- 6 готовых тонких блинчиков
- шоколадная стружка для подачи
Творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать.
![](https://cs7066.vk.me/c540109/v540109947/1d30c/PQDZW-fSqow.jpg)
Фрукты вымыть, киви и ананас почистить, у клубники удалить плодоножку. Киви и ананас нарезать брусочками, клубнику разрезать на четвертинки.
![](https://cs7066.vk.me/c540109/v540109947/1d313/HG0jqvnduWM.jpg)
Примерно на 1/3 от края блина выложить полоской творожную массу. Рядом уложить фрукты и свернуть блин плотным рулетом. Таким же образом сделать рулеты из оставшихся блинов и начинки, после чего убрать их в холодильник на 1-1,5 часа.
![](https://cs7066.vk.me/c540109/v540109947/1d31a/Ao1TtuSQpG8.jpg)
Перед подачей рулеты разрезать на одинаковые небольшие кусочки, выложить на блюдо, посыпать шоколадной стружкой и подавать.