Цитата сообщения Панамочка
Ленивые манты на овощной подушке.
Для теста:
3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки
Фарш:
свиной, говяжий(по вкусу).
Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
Тесто складываем пополам.
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
Вкуснотищa .!
![13 (600x450, 61Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/12/92012978_13.jpg)
![14 (600x450, 52Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/12/92012979_14.jpg)
![15 (600x450, 43Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/12/92012980_15.jpg)
![16 (600x450, 40Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/12/92012981_16.jpg)