Оригинальная хлебная закуска "Избушка на опушке"

Среда, 25 Сентября 2013 г. 14:24 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Оригинальная хлебная закуска "Избушка на опушке"

4121583_773972_wmark (600x450, 125Kb)

Закуска, тем более красивая и вкусная, никогда не будет лишней на любом праздничном столе. Вот и я решила приготовить хлебную закусочку. Блюдо получилось необыкновенное, как по оформлению, так и по вкусу.

Для приготовления хлебной закуски вам понадобится:

1 булка черного хлеба (я брала бородинский),

300 г куриной печени,

1 морковь,

1 луковица,

½ банки зеленого горошка,

зелень укропа,

1 ст. ложка растительного масла,

200 г сыра,

2 ст. ложки майонеза,

2 зубчика чеснока

Обрежьте хлебную корочку и разрежьте хлеб вдоль на 4 части.

Начинка будет трех видов.

Печеночная начинка: отварите печень в подсоленной воде. Морковь натрите на крупной терке, лук порежьте на кубики.

Немного обжарьте в масле. Разомните печень вилкой, добавьте 1 ст. ложку майонеза, обжаренные овощи

и измельчите в блендере.

Сырная начинка: сыр нарежьте кубиками, чеснок порубите, добавьте майонез

и взбейте.

Гороховая начинка: горошек, зелень и подсолнечное масло измельчите в блендере.

Теперь можно формировать тортик. На первый кусочек хлеба выкладывайте гороховую начинку.

Накройте хлебушком и смажьте печеночной начинкой.

Последняя начинка – сырная.

По бокам обмажьте торт печеночной массой.

Присыпьте рубленым укропом.

Верх обмажьте гороховой и сырной начинками.

С помощью зубочисток и обрезков хлеба соорудите домик. Установите его на торт. Обмажьте тортик печенкой. Крышу украсьте сырной массой. Окошки и дверь нарисуйте майонезом.

Опушку украсьте грибочками, зеленью укропа и салата. Поставьте готовое блюдо в холодильник, чтобы оно окрепло. Вот такая интересная закуска у меня получилась. Приятного аппетита.

источник

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Оригинальная хлебная закуска "Избушка на опушке"
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Бутерброд “Кукурузка”
Часть 4 - Закуска с сал… нет не салом, а с сальсой
Часть 5 - Ароматные кростини с козьим сыром

Серия сообщений "Субпродукты":
Часть 1 - Оригинальная хлебная закуска "Избушка на опушке"
Часть 2 - Печеночные оладьи
Часть 3 - Террин из языков
...
Часть 7 - Печень по-Берлински
Часть 8 - Печень по-Берлински
Часть 9 - Слоеный салатик.

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetal2013/post292883336/">РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅР°СЏ С…Р»РµР±РЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° &quot;РР·Р±СѓС€РєР° РЅР° РѕРїСѓС€РєРµ&quot;</a><br/>РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅР°СЏ С…Р»РµР±РЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° "РР·Р±СѓС€РєР° РЅР° РѕРїСѓС€РєРµ"

Р—Р°РєСѓСЃРєР°, С‚РµРј Р±РѕР»РµРµ РєСЂР°СЃРёРІР°СЏ Рё РІРєСѓСЃРЅР°СЏ, РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ Р±СѓРґРµС‚ Р»РёС€РЅРµР№ РЅР° Р»СЋР±РѕРј РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРј СЃС‚РѕР»Рµ. Р’РѕС‚ Рё СЏ СЂРµС€РёР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С…Р»РµР±РЅСѓСЋ Р·Р°РєСѓСЃРѕС‡РєСѓ. Р‘Р»СЋРґРѕ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕРµ, РєР°Рє РїРѕ РѕС„РѕСЂРјР»РµРЅРёСЋ, С‚Р°Рє Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С…Р»РµР±РЅРѕР№ Р·Р°РєСѓСЃРєРё РІР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

&nbsp;

1 Р±СѓР»РєР° С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ С…Р»РµР±Р° (СЏ Р±СЂР°Р»Р° Р±РѕСЂРѕРґРёРЅСЃРєРёР№),

300 Рі РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РїРµС‡РµРЅРё,

1 РјРѕСЂРєРѕРІСЊ,

1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°,

&frac12; Р±Р°РЅРєРё Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ РіРѕСЂРѕС€РєР°,

Р·РµР»РµРЅСЊ СѓРєСЂРѕРїР°,

1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,

200 Рі СЃС‹СЂР°,

2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°,

2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svetal2013/post292883336/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Оригинальная хлебная закуска "Избушка на опушке"