-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_от_КУМЫ

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

рецепты украинской кухни: забытой и современной

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.07.2013
Записей: 873
Комментариев: 196
Написано: 1194


Ячневая каша запеченная со сметаной

Понедельник, 18 Апреля 2022 г. 16:13 + в цитатник
Сытый_папа все записи автора
Цитата сообщения Сытый_папа Ячневая каша запеченная со сметаной

6190529_819 (700x461, 68Kb)

Понадобится:

  • 1 л молока
  • 1 стакан ячневой крупы
  • 1 стакан сметаны
  • 3 яйца
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Ячневую крупу тщательно промойте, чтобы­ стекающая с нее вода была­ прозрачной. Откиньте на сито, встряхните, всыпьте в кастрюлю и залейте горячим молоком. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума.
  2. Когда крупа разварится (через 30–40 мин.), посолите по вкусу, добавьте сливочное масло и сметану. Тщательно размешайте, снимите с огня.
  3. Взбейте яйца с солью до пышности и добавьте в горячую кашу, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой сверху вниз. Переложите кашу в сковородку с толстыми стенками и жаропрочной ручкой или форму для запекания. Поставьте в разогретую до 150 °С духовку на 15–20 мин.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

6190529_818 (700x461, 52Kb)
6190529_817 (700x461, 84Kb)
6190529_816 (700x461, 48Kb)
6190529_815 (700x461, 41Kb)

 

6190529_814 (700x461, 54Kb)
6190529_813 (700x461, 73Kb)
6190529_812 (700x430, 47Kb)
6190529_811 (700x461, 53Kb)

 

Серия сообщений "Блюда из круп":
Часть 1 - Варим гречку!
Часть 2 - Як здивувати пловом: 8 найрізноманітніших рецептів
Часть 3 - Плов в тесте
Часть 4 - П’ять рецептів найсмачнішої української куті для Святого вечора!
Часть 5 - Ячневая каша запеченная со сметаной


Понравилось: 1 пользователю