Я очень люблю ЛАВАШ.

Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт,

вот наконец то нашла.

Теперь для меня не составляет особого труда

нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час.

Вкуснотище , куда там магазинным.

это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции (40 шт)

1 ч.л сухих дрожжей

1 ч.л соли,

0.5 ч.л сахара

1 ст.л. масла растительного

1 стакан теплой воды

3 стакана муки.

Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное.

Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды.

Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20  минут.

Раскатать тонкую лепешку и

потом ещё растянуть в руках как можно тоньше,

у меня они прозрачные почти.

Обжарить на хорошо разогретой сковородке

без жира по несколько секунд с каждой стороны.

Снять на заранее приготовленную поверхность и

хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой,

накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой.

(водой брызгать обязательно

так как они будут сухие и не эластичные).

Попробуйте, не пожалеете.  

А дальше всё остальное по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Лайфхак - Интересные Идеи Полезные советы

ФАНИНА