Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте йогурт и замесите тесто.
Натрите сыр и перемешайте с творогом. Слепите небольшие нарики из сыра.
Тесто раскатайте. Нарежьте на равные куски.
Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла. * Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.
Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.
