Ассорти "Огород" |
Несколько лет назад нашла этот рецепт в интернете и теперь делаю только так.Назывался он "огурцы по-болгарски"
Ассорти "Огород" заливаю таким же маринадом.
На дно банки порезать
1 небольшую луковицу кольцами,
порезать 1-2 зубчика чеснока,
порезать стебли укропа,
5-8 шт. черного перца горошком,
2-3 шт. гвоздики,
5 лавровых листиков.
Заложить овощи.
Залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Воду слить.
Маринад. на 0,5 литра воды:
4 ст.л. 9 % уксуса,
4 ч.л. сахара,
2 ч.л. соли.
Вскипятить, залить банки.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Суп из чечевицы
Часть 2 - Ленивые БАКЛАЖАНЫ
...
Часть 6 - Кабачки – грузди
Часть 7 - 10 заготовок кабачков на зиму
Часть 8 - Ассорти "Огород"
Часть 9 - Маринованные помидоры в особом маринаде
Часть 10 - Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок
...
Часть 13 - Говядина, маринованная в киви, запеченная в рукаве
Часть 14 - Острые куриные крылышки
Часть 15 - Маринованные огурцы с лимонной кислотой
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |