Цитата сообщения Sonya_kot
Ленивый Бризоль
На 100 г - 123 ккал.
![1 (530x307, 72Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/110/884/110884511_1.jpg)
![1 - копия - копия (384x37, 43Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/106/30/106030199_1__kopiya__kopiya.jpg)
- Яйцо 100 г;
- Говяжий фарш 100 г;
- Шампиньоны 100 г;
- Маринованный огурец 100 г;
- Йогурт 20 мл;
- Молоко 0,5% 20 мл;
- Сыр 17% 50 г;
- Чеснок 5 г;
- Горчица 10 г;
- Соль, перец, зелень.
![1 - копия (128x35, 37Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/106/30/106030172_1__kopiya.jpg)
Берем блендер, перемешиваем до однородного состояния фарш, яйца и молоко. Полученную смесь переливаем на сковороду. Несколько минут жарим под крышкой на маленьком огне. Далее переворачиваем и жарим еще несколько минут. Нарезаем грибы и немного обжариваем их. Выкладываем в посуду, туда же нарезанный соломкой огурец, йогурт, тертый сыр, горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем. Начинка голова. На одну половинку "блина" выкладывем получившуюся начинку, накрываем второй половинкой, закрываем крышку и через минутку выключаем.
Приятного аппетита друзья ;)
Sonya_kot