-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Надежда_Кивилева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1138


кальмары

Среда, 09 Октября 2013 г. 23:05 + в цитатник
Цитата сообщения Liudmila_Sceglova

Кулинария
 



Салат из кальмаров с орехами.

Может быть у Вас намечается какой то праздник? Тогда предлагаю разнообразить
Ваш праздничный стол этим салатом - салат из кальмаров с
орехами
. Он прост в
приготовлении, а вкус его оценят все по достоинству. Отличное сочетание
ингредиентов. Подать можно порционно.

1g5cx5wXtUQ (640x424, 137Kb)




Продукты:
500 гр. кальмаров (где то 3 шт)
300 гр. свежих
шампиньонов
1 луковица (по желанию)
70 гр. грецких орехов
100 гр.
твердого сыра
зубчик чеснока
майонез
соль
зелень для украшения

Приготовление по материалам сайта:SBinfo.ru/1372394011


Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду.
Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
Пока кальмары остывают, мелко
шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности,
солим по вкусу.
Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к
грибам, половину оставляем для
украшения.

Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
Остывшие кальмары
нарезаем соломкой, добавляем в салат.
Чеснок натираем на мелкой терке или
выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
Готовый
салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.
http://amari02.ru/

ГАЛИНА

Рубрики:  кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку