Готовила по рецепту Милы Подуфаловой, огромное спасибо автору! 

 

 

 

Необыкновенно вкусные лепешки!!! Всем любителям сыра срочно печь! 

 

 

 

Ингредиенты:

 

150 гр. сыра маложирного

2 вареных яйца

пол стакана кефира обезжиренного

2 стол.ложки СОМ

3 стол.ложки кукурузного крахмала

1 зубчик чеснока 

 

Приготовление:

 

Сыр и вареные яйца натереть на крупной терке, добавить кефир,

 

 

 

 

хорошо перемешать. Добавить СОМ и крахмал. Для тех кто любит поострее выдавить зубчик чеснока, можно добавить мелко порезанную зелень. Дать тесту постоять минут 10.

 

 

 

 

На противень, застеленный пекарской бумагой, столовой ложкой выложить лепешки на небольшом расстоянии друг от друга. При выпечке они немного расплывутся. У меня получилось 12 штук.

 

 

 

 

Духовку хорошо разогреть до 250 градусов и поставить в нее лепешки на 15 мин. потом убавить газ до 150 градусов и выпекать еще минут 10-15 пока не зарумянятся. Лепешки получились очень сытные, вкусные с хрустящей корочкой и сочные внутри. Вкусные и горячие, и, когда остынут. Очень подходят для завтрака или перекуса.

 

 

 

 

Угощайтесь, пока горячие!!! 

 

 

 

Мне так полюбился этот рецепт, что теперь я его немного изменила, и пеку часто одной большой лепёшкой.

 

 

Сырная лепёшка с укропом, чесноком,семенем льна и кунжутом.

 

 

 

 

Готовила по этому же рецепту, но вместо 3-х ст.л. КК взяла 1 КК+1 изолята+1 инулина, добавила мелко порубленный укроп, выдавила дольку чеснока и сверху посыпала 1 ч.л. льна+1 ч.л. кунжута (смесь белого и чёрного). Выпекала одной лепёшкой в форме.

 

 

 

 

Согласно последним правилам Новая информация о продуктах и нормах:

 

 

11.Норму сыра пересчитываем исходя из жирности (как ДОП)

12.Сыр,приготовленный из разрешенного молока и творога-до 500 гр в день  (это касается и твердого и плавленного сыра)

 

 

 

Серия сообщений "Выпечка несладкая Дю":
Часть 1 - Вкуснющий пирог с грибами и домашним сыром.
Часть 2 - Песочное тесто (для пирогов, корзиночек…) ДД
...
Часть 18 - Настоящее слоёное тесто по Дюкану.
Часть 19 - Универсальное (идеальное)тесто от Юны (для пиццы, лепёшек и т.п) ДД
Часть 20 - Сырные лепешки по Дюкану
Часть 21 - Ленивые пирожки с ливером. Из одного теста - два вида пирожков. ДД
Часть 22 - Рецепт пирожков и кексов по Дюкану
Часть 23 - Хачапури по Дюкану
Часть 24 - Пирог с капустой по Дюкану
Часть 25 - Семена льна (рецепты)

Серия сообщений "Мои рецепты Дю":

Приготовлено мной 

Гаша-Макар

Часть 1 - Рыбная солянка Дю. Атака. ЧБ.
Часть 2 - Камбала с луком в мультиварке. Атака. ЧБ.
...
Часть 14 - Сыр твёрдый обезжиренный по Дюкану на желтках.
Часть 15 - Сёмга по-кипрски по Дюкану
Часть 16 - Сырные лепешки по Дюкану
Часть 17 - Сырные маффины по Дюкану.
Часть 18 - Творожно-ягодный (шоколадный) десерт ДД
...
Часть 28 - Пирог с ревенем и шоколадом по Дюкану
Часть 29 - Сырники с "Творопышем"
Часть 30 - Суфле из икры или мусс из молок лососевых рыб по Дюкану.