>Печёночные котлеты. |
Для приготовления печёночных котлет берём следующие ингредиенты:
говяжья печень - 500-600 грамм, пару яиц, пару луковиц, морковь - 2 -3 штуки, столовую ложку крахмала, перец, соль, специи.
Приготовление:
На крупной тёрке натираем морковь. Нарезаем мелко лук. Потом тушим или обжариваем до мягкости, добавляем, перец, чеснок.
Мелко нарезаем кубиками печень, добавляем пару яиц, морковь с луком, столовую ложку крахмала, перец, соль, специи по вкусу.
На небольшом огне жарим, выкладывая ложкой с обеих сторон до золотистой корочки.
Рубрики: | кулинарные рецепты/котлетки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |