Цитата сообщения shapo4ka90
Закуска "Павлиний хвост"
Готовится наша закуска пол час.
Сложность два из трех.
Продукты нужны такие:
-триста грамм баклажанов
-двести грамм небольших огурцов
-сто пятьдесят грамм небольших помидоров
-сто пятьдесят грамм сыра
-два зубчика чеснока
-маслины
-мука
-соль, майонез
-растительное масло
А вы знаете что
купить ягоду годжи можно по самым лучшим ценам на сайте yagoji.com. Годжи одно из самых ценных лекарственных растений в мире. Ягоды Годжи в составе имеют наибольшее количество питательных веществ. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.
Начинаем готовить:
Баклажаны нарезать наискосок, кольцами шириной 1 см. Посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы выделилась жидкость. Затем баклажаны хорошо промыть и обсушить полотенцем. Немного посолить и обвалять в муке с одной стороны. . Перевернуть и обвалять в муке с другой стороны.
Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть, выложить баклажаны и обжарить до золотистого цвета. Перевернуть и обжарить с другой стороны также до золотистого цвета.
Сыр натереть на средней терке.
Добавить майонез, чеснок, выдавленный через пресс, все перемешать.
Огурцы нарезать наискосок, тонкими кольцами.
Помидоры и маслины также нарезать тонкими кольцами.
На баклажаны выложить сырную начинку.
Украсить ломтиками помидоров, огурцов и маслин.
Готовые баклажаны выложить в форме хвоста павлина на большое блюдо.
