-Рубрики

 -Цитатник

Техника вязания Brioche Stitches - (0)

Техника вязания Brioche Stitches   Отличие узоров Brioche Stitches от всех остал...

ПРИЕМЫ УКРАШЕНИЯ ВЯЗАНОГО ПОЛОТНА ВЫШИВКОЙ - (0)

ПРИЕМЫ УКРАШЕНИЯ ВЯЗАНОГО ПОЛОТНА ВЫШИВКОЙ Простая вышивка по трикотажу. Небольшой М...

5 рецептов сгущёнки в домашних условиях - (0)

5 рецептов сгущёнки в домашних условиях   1. Ингредиенты: -1 литр молока 3....

Как соединить нити при вязании без узелков - (0)

Как соединить нити при вязании без узелков Вот вам маленький секретик, который пригодится, есл...

Лимончелло - (0)

Лимончелло История возникновения этого скажем, самого популярного ликера в Италии (после кам...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ева_71

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.12.2012
Записей: 7047
Комментариев: 2
Написано: 7068


Как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 17:36 + в цитатник
Цитата сообщения VOVKYSE Как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!

НЕТ! ТОЧНО РУССКИЙ НАРОД НЕ ПРОПАДЁТ!

5761439_ac80ea96c2e785a4700c01c7f795d154 (700x545, 63Kb)

Наткнулась сейчас на рецепт...Это ведь стратегический секретный способ)))). Без света, без консервантов....

ВОЛШЕБНЫЙ СПОСОБ - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ! Свежие огурцы (и не только) на зиму. Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой! Для этого рецепта подходят - огурцы, помидоры, яблоки, персики, абрикосы, сливы. Делаем огурцы

Огурцы желательно рвать с грядки, но и покупные, хотя тоже можно, главное - качество! Выбираем крепкие, без малейшей порчи плоды. Моем,даем стечь воде. Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть! Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе на полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть! Можно просто протереть сухой тряпочкой, если не очень грязные. Чтоб конденсат внутри не собирался огурцы можно помыть потом, когда вскроете баночку.,так лучше хранятся затем кладем  в чистую стерилизованную сухую банку, набивая доверху.

Теперь понадобится свеча, любая,какая найдется, но не ароматизированная. Можно взять церковную, разрезать ее на 2 части. .Парафиновые лучше горят. .Устанавливаем ее в банки, на овощи и зажигаем! Свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки, чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх. По-истечении этого времени, закрываем банку крышкой и закатываем. Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла! Она должна гореть при закупоренной крышке! Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород. Горит секунд 20-30. Делается все быстро и просто, главное приноровиться  Хранить в прохладном месте - в погребе. Огурчики получаются  как свежесорванные ,а не трава зимняя магазинная. Стоят долго, но у нас доставали только до рождества - мы их съедали.

Как делаем, показано на фото поэтапно:

5761439_image (400x300, 34Kb)

Нарвать огурчиков. Помыть слегка и разложить сушиться на солнышке.

5761439_image_1 (400x300, 27Kb)5761439_image_2 (400x300, 29Kb)

Заложить в баночки, поставила и зажечь свечку

5761439_image_3 (400x300, 22Kb)

Через 10 минут аккуратненько накрыть крышкой и закатать,свеча горит! Через 20 секунд свеча потухла.

.Все! Можно спускать в погреб!

 по совету "Как Просто • Интересные идеи "ok.ru/ap.uryi

 

Серия сообщений "Готовим в прок":
Часть 1 - Вяленые помидоры
Часть 2 - Томатные соусы-заготовки: варианты на любой вкус
...
Часть 6 - Необычные рецепты клубничного варенья
Часть 7 - Секретный рецепт обалденных огурцов
Часть 8 - Как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
Часть 9 - Нормы замены уксуса лимонной кислотой
Часть 10 - ЗЕМЛЯНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ НА ЗИМУ – НЕ ТОЛЬКО ВКУСНО, НО И ПОЛЕЗНО + 291 рецепт варенья
...
Часть 16 - ОЧЕНЬ Редко ВСТРЕЧАЕШЬ такие Рецепты. Баклажаны как ВКУСНЕЙШИЕ ГРИБЫ
Часть 17 - БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК ИЗ ТЫКВЫ
Часть 18 - Консервируем овощи

Метки: