| Печенье «Вишневые мечты»
Печенье с вишнями, орехами и кусочками ванильного шоколада – вкусное угощение к чаю. Вишни в рецепте можно заменить клюквой или абрикосами (название печенья, правда, придется изменить).
Продукты
Масло сливочное, размягченное – 1 стакан
Сахар – ½ стакана
Сахар коричневый – ½ стакана
Яйцо – 1 шт.
Цедра апельсиновая, тертая – 1 ст. л.
Мука – 2 ¼ стакана
Сода – 1 ч. л.
Соль – ½ ч. л.
Кусочки белого шоколада (ванильные шоколадные чипсы) – 2 стакана
Вишня сушеная, нарезанная – 1 стакан
Орехи (пекан или грецкие) нарезанные – 1 стакан
Приготовление:
Взбейте масло с белым и коричневым сахаром с помощью миксера.
Вбейте яйцо и добавьте апельсиновую цедру.
Соедините просеянную муку, соду и соль.
Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов в масляную смесь.
Хорошо перемешайте тесто.
Добавьте белый шоколад, вишни и орехи.
Выкладывайте тесто по столовой ложке (на расстоянии 5 см) на смазанный противень.
Выпекайте при температуре 175 градусов 10-15 минут (до темно-золотистого цвета печенья по краям).
Выньте из духовки, оставьте на 2 минуты на противне и остудите печенье на решетке.
|
| |
|
