Куриные оладьи с сыром и помидором - рецепт из серии "быстро и вкусно".
Необыкновенно вкусное блюдо. Оно еще раз доказывает, что из куриного мяса можно приготовить бесконечное число различных блюд. Готовить его не сложно, нужно лишь все достаточно мелко нарезать, соединить и обжарить.
Филе куриной грудки – 2 шт.,
Сыр – 50 г,
Помидор (крупный) – 1 шт.,
Зелень укропа – 0,5 пучка,
Майонез – 1-2 ст. ложки,
Сухие пряные травы – 1 ч. ложка,,
Мука рисовая или другая,
Масло для жарки,
Зелень и овощи для подачи - по вкусу,
Соль,
Перец.
Сыр нарезать мелким кубиком, зелень укропа измельчить.
Подготовленное филе куриной грудки нарезать на тонкие полоски, затем измельчить. При желании можно просто приготовить из неё фарш.
Затем добавить нарезанный кубиками сыр, измельчённый укроп и майонез. Хорошо все перемешать.
С помидора снять кожу, срезать мясистую часть и нарезать её мелким кубиком. Остальная часть помидора не нужна. Все хорошо перемешать и поставить в прохладное место минут на 30.
Из полученной массы формируем оладьи, обваливаем их в муке и жарим на масле с двух сторон до готовности.
Подаём оладьи с зеленью и овощами по своему вкусу.
Совет: Количество соли для этого блюда нужно насчитать с учетом того, что будет добавлен майонез и сыр, где также содержится соль, иначе оладьи получатся пересоленными. Майонез в этом блюде кроме вкуса еще и размягчает куриную грудку, можно майонез при желании заменить сметаной или натуральным йогуртом. passion.ru
Отдых в Крыму в поселке Стерегущее...Место это тихое и спокойное и прекрасно подходит для желающих сбежать от цивилизованного мира — местного населения тут всего около 200 человек. Среди необъятных просторов степи и морской глади в царстве теплого и мягкого климата можно найти умиротворение и спокойствие.