Французские галеты - очень коварные, готовятся быстро, легко, приятно, а исчезают еще быстрей!

Суббота, 28 Января 2017 г. 11:43 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Французские галеты - очень коварные, готовятся быстро, легко, приятно, а исчезают еще быстрей!

Печенье, элегантное в своей простоте! Легкий, хрустящий верх, а внутри сама нежность! Этот рецепт привезла моя подруга из Франции. Из данного количества теста получилось 14 штучек.

Масло сливочное — 114 г
Сахарная пудра — 125 г
Соль (мелкой, морской) — 0,5 ч. л.
Мука — 220 г
Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт

Сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, взбить с сахарной пудрой и солью.

Добавить яйцо и перемешать.

Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и снова перемешать.

Сформировать из теста шар, положить его в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа.

Достать тесто из холодильника, немного размять его в руках, раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 1 см. Вырезать кружки, диаметром с ваши формочки для маффинов. Кстати, без формочек делать печенье не рекомендую, оно у вас просто растечется по противню.

Выложить кружки в формы. У меня формы силиконовые, поэтому я их не смазывала. Если у вас формочки железные, то рекомендую смазать их сливочным маслом и немного присыпать мукой.

Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета. У меня ушло 12 минут.

povarenok.ru

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5114244/post407256368/">Р¤СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёРµ РіР°Р»РµС‚С‹ - РѕС‡РµРЅСЊ РєРѕРІР°СЂРЅС‹Рµ, РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, Р»РµРіРєРѕ, РїСЂРёСЏС‚РЅРѕ, Р° РёСЃС‡РµР·Р°СЋС‚ РµС‰Рµ Р±С‹СЃС‚СЂРµР№!</a><br/>Р¤СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёРµ РіР°Р»РµС‚С‹ - РѕС‡РµРЅСЊ РєРѕРІР°СЂРЅС‹Рµ, РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, Р»РµРіРєРѕ, РїСЂРёСЏС‚РЅРѕ, Р° РёСЃС‡РµР·Р°СЋС‚ РµС‰Рµ Р±С‹СЃС‚СЂРµР№!

РџРµС‡РµРЅСЊРµ, СЌР»РµРіР°РЅС‚РЅРѕРµ РІ СЃРІРѕРµР№ РїСЂРѕСЃС‚РѕС‚Рµ! Р›РµРіРєРёР№, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёР№ РІРµСЂС…, Р° РІРЅСѓС‚СЂРё СЃР°РјР° РЅРµР¶РЅРѕСЃС‚СЊ! РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРІРµР·Р»Р° РјРѕСЏ РїРѕРґСЂСѓРіР° РёР· Р¤СЂР°РЅС†РёРё. РР· РґР°РЅРЅРѕРіРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° С‚РµСЃС‚Р° РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ 14 С€С‚СѓС‡РµРє.

РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ вЂ” 114 Рі
РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° вЂ” 125 Рі
РЎРѕР»СЊ (РјРµР»РєРѕР№, РјРѕСЂСЃРєРѕР№) вЂ” 0,5 С‡. Р».
РњСѓРєР° вЂ” 220 Рі
Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ С‚РµСЃС‚Р° (СЃ РіРѕСЂРєРѕР№) вЂ” 1 С‡. Р».
РЇР№С†Рѕ вЂ” 1 С€С‚

РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРµ РїСЂРё РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂРµ, РІР·Р±РёС‚СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂРѕР№ Рё СЃРѕР»СЊСЋ.

Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЏР№С†Рѕ Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.

Р’СЃС‹РїР°С‚СЊ РјСѓРєСѓ, РїСЂРѕСЃРµСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5114244/post407256368/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Французские галеты - очень коварные, готовятся быстро, легко, приятно, а исчезают еще быстрей!