Наливной пирог с яйцом и зеленым луком

Суббота, 25 Июля 2015 г. 20:34 + в цитатник

Цитата сообщения Girl_studying_SEO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Наливной пирог с яйцом и зеленым луком

Наливной пирог с яйцом и зеленым луком можно смело назвать простым и легким рецептом вкусной и быстрой выпечки в домашних условиях. Он получается очень сочным, нежным и мягким, причем вкусен такой пирог как в теплом виде, так и холодным.

Основу этого рецепта выпечки на скорую руку составляет наливное тесто на кефире – поистине палочка-выручалочка для любителей быстро приготовить и вкусно поесть. В качестве начинки предлагаю использовать перьевой зеленый лук и вареные куриные яйца – как по мне, так очень удачное сочетание для несладкой выпечки.

Кстати, с ней можно приготовить не только наливной пирог, но и дрожжевую выпечку: пироги, пирожки и булочки. Очень вкусно со сладким чаем, молоком или компотом.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 260 граммов

Кефир — 500 миллилитров

Яйца куриные — 6 штук

Лук зеленый — 100 граммов

Сода пищевая — 0.5 чайной ложки

Сахар — 1 столовая ложка

Соль — 1.5 чайной ложки

Перец черный молотый — 1 щепотка

Приготовление блюда по шагам с фото:

Шаг 1

В рецепт приготовления этой простой и вкусной домашней выпечки входят следующие ингредиенты: пшеничная мука, кефир (любой жирности), яйца куриные, зеленый лук, соль, сахар, пищевая сода и молотый черный перец. Все продукты должны быть комнатной температуры.

Шаг 2

Так как на подготовку теста и начинки нам понадобится ну очень мало времени, сразу включаем греться духовку (180 градусов). Ставим вариться 3 куриных яйца вкрутую - 10 минут после закипания. Затем делаем наливное тесто. Для этого с подходящей посуде соединяем кефир, три яйца, чайную ложку соли, сахар. Все хорошенько перемешаем.

Шаг 3