Цитата сообщения Yana_Kalashnikova
Шоколадный фадж - ШОКОЛАДНОЕ ВОЛШЕБСТВО!!!
![35079-real (700x464, 46Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/86/525/86525749_35079real.jpg)
Это лакомство очень популярно в США. Его там подают в кафе, и, конечно же, готовят дома, чтобы порадовать своих родных или гостей! Лично мне фадж больше напоминает конфету... Очень вкусно! МЕГА-шоколадно!!! Попробуйте и Вы!
Ингредиенты
350г черного шоколада
1 банка сгущенного молока (380г)
30г сливочного масла
щепотка соли
1 стакан фундука
Способ приготовления
1.Фундук обжарить на сковородке или в духовке, очистить...
2.В кастрюлю с толстым дном положить поломанный шоколад, сгущенное молоко, масло и соль.
![117838-real (700x464, 30Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/86/525/86525806_117838real.jpg)
3.Нагревать на медленном огне до образования однородной массы.
![117839-real (700x464, 148Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/86/525/86525833_117839real.jpg)
4.Снять с огня. Добавить орехи
![117840-real (700x464, 156Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/86/525/86525888_117840real.jpg)
5.Перемешать. Выложить массу в форму 20*20. Разровнять. Накрыть и отправить в холодильник на несколько часов.
![117841-real (700x464, 166Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/86/525/86525911_117841real.jpg)
6.Нарезать на квадратики... Ну вот и все! Фадж готов! Как видите, все очень просто!