Записи Друзья Комментарии

tatitati tatitati

Аватар tatitati

-Рубрики

-Цитатник

Секрет изящной и тонкой талии за 30 дней - (0)

Секрет изящной и тонкой талии за 30 дней Изящная и тонкая талия всегда была одним из симв...

Лимонный заварной крем. - (0)

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) Лимонный заварной крем. Можно ло...

Оригинальная коса - (0)

Оригинальная коса Учимся плести оригинальную косу ...

Легкие прически на каждый день - (0)

Легкие прически на каждый день Причесок для волос разной длины существует огромное количе...

ОБАЛДЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 15 МИНУТ!!! ЛЕГКО, ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО!!! - (0)

ОБАЛДЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 15 МИНУТ!!! ЛЕГКО, ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО!!! Представьте, как в конце хо...

-Поиск по дневнику

Sacher торт (быстрый

Вторник, 11 Июня 2013 г. 22:27 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Sacher торт (быстрый)

Очень быстро, просто и, поверьте, очень вкусно (настоятельно рекомендую использовать именно смородиновый, а не абрикосовый джем/варенье)!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для бисквита:

150 г черного шоколада
150 г сливочного масла
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
150 г муки
15 г какао
1 ч.л. разрыхлитель (5-8 г)

Джем / варенье из черной смородины ~ 300 г

Для глазури:
100 г чёрного шоколада
100 мл жирных сливки

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Растопить шоколад на водяной бане
Растереть масло с сахаром
Добавить шоколад
Затем яйца по одному (каждое добавленное яйцо взбивать не менее 40 секунд, последнее около минуты)
Перемешать муку с разрыхлителем и какао, просеять, соединить с масляно-сахарно-яично-шоколадной массой, аккуратно вмешать лопаткой (не долго, как только масса стала однородной, прекратить)
Выпекать в форме D-26 см
160-180ºC ~ 45 мин
(Если в мультиварке - 65 мин в режиме "Выпечка")
Когда бисквит остынет, разрезаем его на 3 части
Бисквит получается не сухой, пропитки не требует, но если вы всё же передержали его в духовке, можете немного пропитать сахарным сиропом с ромом, коньяком или ликёром
Немного прогреваем джем на плите и промазываем нижний и средний коржи, верхний корж и бока покрываем глазурью.
Приготовление глазури:
Нагрели сливки, добавили в них шоколад и размешали до однородной гладкой консистенции.
Как и любой другой, торт вкуснее на следующий день.

Метки: шоколадности торт
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tatitati/post279644569/">Sacher С‚РѕСЂС‚ (Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№</a><br/>Sacher С‚РѕСЂС‚ (Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№)

РћС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё, РїРѕРІРµСЂСЊС‚Рµ, РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ (РЅР°СЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊРЅРѕ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РёРјРµРЅРЅРѕ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅРѕРІС‹Р№, Р° РЅРµ Р°Р±СЂРёРєРѕСЃРѕРІС‹Р№ РґР¶РµРј/РІР°СЂРµРЅСЊРµ)!

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:

Р”Р»СЏ Р±РёСЃРєРІРёС‚Р°:

150 Рі С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°
150 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
150 Рі СЃР°С…Р°СЂР°
1 РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°
4 СЏР№С†Р°
150 Рі РјСѓРєРё
15 Рі РєР°РєР°Рѕ
1 С‡.Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ (5-8 Рі)

Р”Р¶РµРј / РІР°СЂРµРЅСЊРµ РёР· С‡РµСЂРЅРѕР№ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹ ~ 300 Рі

Р”Р»СЏ РіР»Р°Р·СѓСЂРё:
100 Рі С‡С‘СЂРЅРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°
100 РјР» Р¶РёСЂРЅС‹С… СЃР»РёРІРєРё

Р Р•Р¦Р•РџРў РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРРЇ:

Р Р°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ РЅР° РІРѕРґСЏРЅРѕР№ Р±Р°РЅРµ
Р Р°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ РјР°СЃР»Рѕ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј 
Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ
Р—Р°С‚РµРј СЏР№С†Р° РїРѕ РѕРґРЅРѕРјСѓ (РєР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tatitati/post279644569/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

Sacher торт (быстрый