Заливной пирог с картофелем и грибами |
 |
Заливные пироги отличаются своей простотой и быстротой приготовления. Этот – один из их нежных осенних вариантов…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить нашинкованные грибы, посыпать специями и немного обжарить. Остудить: | |
 |
|
| Яйца взбить со сметаной и майонезом: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать: | |
 |
|
| На дно смазанной формы налить немного теста: | |
 |
|
| Сверху разложить нарезанный тонкими ломтиками картофель. Посыпать солью, специями. По поверхности разложить кусочки сливочного масла: | |
 |
|
| Сверху выложить слоем лук с грибами: | |
 |
|
| Залить оставшимся тестом: | |
 |
|
| Выпекать при 170 градусах около 50 минут: | |
 |
|
| И в разрезе: | |
 |
|
| Рубрики: | готовим сами/не сладкое мучное |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
