филе лосося - 250 грамм

яйца - две штуки.

сливки густые - четыре столовых ложки

икра лососевая - четыре столовых ложки

перец черный свежесмолотый

соль

1. Филе лосося нарежем ломтиками и выложим в две порционные формочки, смазанные маслом, посолим, поперчим.

2. В эти формочки вбейте по яйцу.

3. Сливки нальем в формочку, посолим и поперчим.

4. Накроем формочки пленкой, готовим яйца и сливки на пару 8–10 минут.

5. При подаче в каждую формочку с яйцом добавим сливки, заправленные солью и перцем.

6. Оформим лососевой икрой и зеленью укропа.

см. также книгу «Пароварка»

Ищете где приобрести качественные вымпелы по низкой цене? Рекомендую Вам посетить сайт uvti.ru, здесь Вы найдете много выгодных предложений.