Всем друзьям пламенный привет! Хочу поделиться с вами своим коронным рецептом ..Резанные помидоры..Помидоры получаются сладенькими ,а рассол получается просто супер.Едим помидоры и запиваем рассолом.

1 В подготовленную банку на дно положить веточку укропа ,перец горошком 5 штук,лавровый листок.





2 Лучёк не большой,порезанный колечками.Половинка болгарского перца,порезанный полосками.




3 Подготовленные помидоры режим на части ( очень удобно использовать ,подавленные помидоры,чуть подпорченные) и укладываем в банки и встряхиваем,что бы помидоры утрамбовывались.




4 Заливаем рассолом :На 1 литр кипящей воды-2ст.ложки соли без верха,4ст.ложки сахара,1 чайная ложка уксусной кислоты.

5 Поставить стерилизовать :0,7 -10 мин, 1 л-15 мин.


6 Закатать ,перевернуть банку и укутать
Рецепт от Оля-душки.