Объедение!!!

Ингредиенты:

• Чеснок — 1 головка
• Уксус 9% — 1/2 стакана
• Сахар — 1/2 стакана
• Кипяток — 1/2 стакана
• Болгарский перец — 3 шт.
• Баклажаны — 4 кг.
• Морковь — 3 шт.
• Репчатый лук — 3 шт.
• Масло растительное для жарки
• Соль —  по вкусу

Приготовление:

Баклажаны нарезать кружочками по 1,5 см, посолить и оставить на 30 минут, чтобы ушла вся горечь.

Воду сливаем и обжариваем баклажаны с обеих сторон.

Болгарский перец порезать полосками, лук полукольцами, морковь натереть на терке. Овощи поджариваем. В конце к овощам добавляем чеснок, пропущенный через пресс.

Выкладываем все слоями в кастрюлю:

— слой баклажанов

— слой овощей

— слой баклажанов

— слой овощей.

Для маринада: в воду добавить сахар, уксус. Перемешать и залить маринадом.

Ставим кастрюлю в холодильнике.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...