Пирожки на кефире

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 12:45 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки "Как пух"

Пирожки "Как пух"

Из данного количества теста выйдет 10-13 средних пирожков. Тесто очень вкусное, поэтому предлагаю делать сразу двойную норму.

Для приготовления нам понадобится:

3 стакана муки;
1 стакан кефира;
100 мл растительного масла;
11 г сухих дрожжей;
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1 яичный желток для смазки;
начинка на ваш вкус.

В миске смешать растительное масло и кефир.

Добавить дрожжи, соль, сахар и постепенно подсыпаем муку, ориентируясь по тесту. Тесто должно быть мягким и нежным. Готовое тесто оставить на 30 минут в теплом месте( я ставлю миску с тестом на кастрюльку с кипятком), пока оно не увеличится в два раза.

Когда тесто подойдет, мы начинаем формировать пирожки. Начинка у вас может быть любая: сладкая или соленая. У меня была начинка из тушеной капусты и из яйца с зеленью.

Слепленные пирожки выкладываем на смазанный противень швом вниз. Смазываем пирожки яичным желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов 25-30 минут.

Вот такие красавчики у нас получились. Приятного аппетита!

Автор Света Шевчук
http://vkusnoo.com.ua/

Рубрики:

Кулинария/Выпечка с дрожжами

Метки: пирожки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/allusikk/post269034738/">РџРёСЂРѕР¶РєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ</a><br/>РџРёСЂРѕР¶РєРё "РљР°Рє РїСѓС…"

РџРёСЂРѕР¶РєРё "РљР°Рє РїСѓС…"

РР· РґР°РЅРЅРѕРіРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° С‚РµСЃС‚Р° РІС‹Р№РґРµС‚ 10-13 СЃСЂРµРґРЅРёС… РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ. РўРµСЃС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РґРµР»Р°С‚СЊ СЃСЂР°Р·Сѓ РґРІРѕР№РЅСѓСЋ РЅРѕСЂРјСѓ.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё; 
1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РєРµС„РёСЂР°;
100 РјР» СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;
11 Рі СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№;
1 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂР°;
1 С‡. Р». СЃРѕР»Рё;
1 СЏРёС‡РЅС‹Р№ Р¶РµР»С‚РѕРє РґР»СЏ СЃРјР°Р·РєРё;
РЅР°С‡РёРЅРєР° РЅР° РІР°С€ РІРєСѓСЃ.

Р’ РјРёСЃРєРµ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё РєРµС„РёСЂ.

Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Рё, СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ Рё РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РїРѕРґСЃС‹РїР°РµРј РјСѓРєСѓ, РѕСЂРёРµРЅС‚РёСЂСѓСЏСЃСЊ РїРѕ С‚РµСЃС‚Сѓ. РўРµСЃС‚Рѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ РјСЏРіРєРёРј Рё РЅРµР¶РЅС‹Рј. Р“РѕС‚РѕРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 30 РјРёРЅСѓС‚ РІ С‚РµРїР»РѕРј РјРµСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/allusikk/post269034738/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пирожки на кефире