Ореховые пирожные с малиновым вареньем |
 Очень вкусные и несложные в приготовлении пирожные. Пару стаканов пшеничной муки, 200 г сливочного масла, пару яиц, 2 столовые ложки какао-порошка (типа «Золотой ярлык»), ¾ стакана сахара, 300 г грецких орехов, 200 г малинового варенья. Масло с мукой и какао рублю ножом. Причем, у меня даже нет для этого подходящей доски, я это делаю в большой эмалированной миске с плоским дном. Добавляю туда сахар и яйца и замешиваю. Отправляю тесто охлаждаться на полчаса в холодильник, потом достаю, раскатываю и выкладываю на смазанный маслом противень. Выпекаю в духовке, разогретой примерно до 200⁰C 30 – 40 минут. Жду, пока готовый корж остынет, а потом разрезаю его на равное количество квадратов. Половину квадратов смазываю ½ частью варенья и посыпаю измельченными орехами (тоже примерно половиной от всего количества). Смазанные квадратики накрываю свободными, остальным вареньем смазываю верх и бока и обсыпаю оставшимися орехами. Если в доме есть шоколад, растапливаю и украшаю им верх. Как видите, все просто. На все про все уходит примерно 1 ч 10 мин – 1 ч 30 мин. Надеюсь, у вас тоже получится. автор: stryapuha TATYSIY |
| Рубрики: | кулинария/выпечка |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
