Сначала нужно  нагреть немного сливок, тыквенного пюре, масло и специи(по желанию) в микроволновой печи, (специи взять во своему вкусу, корица, гвоздика и т.п)

Тщательно перемешать чтобы получить однородную массу похожую на крем.

Дальше варим сахарный сироп из сахара воды и лим. кислоты, важно чтобы кастрюля была тяжелая, с толстым дном, осторожно чтобы сахар не закристаллизовался.

Варить до  того как сироп приобретет медовый цвет, главное не пережечь.

Когда сироп запузыриться влить в него тыквенную смесь и дат закипеть.

Вылить смесь на противень, постелив смазанный пергамент .

После остывания вынуть и разрезать.