Цитата сообщения elfochka07
Супер легкое и быстрое тесто для пиццы! (и сама пицца)
Тесто делается просто, а пицца получается тоненькой.
Итак нам понадобится:
2-3 яйца (лучше два, иначе у теста явный вкус яиц получается)
4 ст.ложки сметаны
4 ст.ложки майонеза
пол чайной ложки соды (на фото нет, забыла
щепотка соли (можно не ложить, майонез итак соленый)
муки примерно 1 стакан -200гр ( тоже забыла сфотать
Начинка была: колбаса, помидоры, болгарский перец и сыр.
Разбиваем яйца, кладем сметану и майонез, добавляем соду и перемешиваем ложкой или вилкой, как удобно, взбивать не нужно.
Затем добавляем муку:
И еще раз перемешиваем. Тесто получается как на оладьи.
Выливаете тесто на сковороду.
Сверху кладем кетчуп и размазываем слегка ложкой по тесту:
Затем кладем нарезанную колбасу, у меня еще были сосиски:
Затем мелко нарезанные помидоры:
Я еще добавила болгарский перец, совсем немного для вкуса.
И посыпаем сверху натертым сыром, у меня сыр на этот раз был только в пластинках, я его порезала на мелкие кусочки, как получилось:
Выпекать в духовке на 200 гр. примерно 25 минут (смотрите по вашей духовке .
Моим, а они не особые любители пиццы, очень понравилась. А уж я так вообще оторваться не могла!
И вам кусочек:
Это тесто кстати, моя подруга использовала для пирога с рыбой (консервой) с картошкой. Пирог тоже вышел очень вкусный и совсем не сухой.
http://forum.say7.info/topic18705.html