Ну, что сказать, ну, что сказать… просто даже и не знаю. Надо приготовить такой майонез и попробовать. А приготовить его очень просто. Думаю, многим он понравится.


Майонез из яблок

Я долго не решалась сделать такой соус, просто не верила, что он у меня получится такой вкусный. В прошлом году у знакомой я попробовала такой майонез из вареных яблок и забыла про него. И вот сейчас вспомнила и приготовила, но только с запеченными яблоками. 

'Штрифель'
Ингредиенты

• Запеченные яблоки — 4 шт. 
• Масло растительное — 100 мл
• Соль — 1/2 ч. ложки
• Сахарный песок — 1 ч. ложка 
• Горчица — 1 ч. ложка
• Лимонный сок — 1/2 ч. ложки

Способ приготовления

Для начала нужно запечь яблоки в фольге в духовке. Я взяла яблоки сорта 'Штрифель'.Запекаем в фольге яблоки
После запекания яблоки остудить и взять с них только мякоть. 

Запеченные яблоки
Положить в емкость, добавить горчицу, соль, сахарный песок и взбить блендером.


Мякоть яблок, соль, сахарный песок, горчица
Затем, постепенно вливая масло, продолжить взбивать яблоки, пока они не превратятся в однородную массу.


Взбиваем с растительным маслом Добавить лимонный сок и еще немного взбить.


Перекладываем майонез в банку 
Переложить готовый майонез в банку и поставить в холодильник на 1-2 часа, майонез загустеет еще больше.
Банку с майонезом из яблок ставим в холодильник 
Сделайте такой майонез, и вы не пожалеете. У нас первая баночка этого вкусного майонеза продержалась чуть больше суток, я его намазывала просто на хлеб и ела, он мне очень понравился. В овощных салатах этот майонез ничем не отличишь от обычного, но, я думаю, и в других блюдах этот майонез очень даже пригодится.


Майонез из яблок  Приятного аппетита!

Источник: https://7dach.ru/recepty/28101959rkfdf/mayonez-iz-...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com