Цитата сообщения галина5819
Морковь 1 шт
Кабачки 150 гр
Яйцо куриное 3 шт
Сметана 50 гр
Чеснок 1-2 зубка
Сыр твердый 60 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 1 ч.л.
![recept-syrno-ovoshchnaya-zapekanka-shag (350x150, 40Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/104/919/104919558_receptsyrnoovoshchnayazapekankashag.jpg)
Кабачок и морковь нарезаем тонкими пластинами. (Удобно это делать ножом для чистки овощей).
![recept-syrno-ovoshchnaya-zapekanka-shag_0 (350x150, 51Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/104/919/104919627_receptsyrnoovoshchnayazapekankashag_0.jpg)
Форму смазываем маслом. Укладываем овощи по кругу, чередуя цвета.
![recept-syrno-ovoshchnaya-zapekanka-shag_1 (350x150, 42Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/104/919/104919674_receptsyrnoovoshchnayazapekankashag_1.jpg)
Яйцо солим и перчим, взбиваем вилкой до соединения желтка с белком.
![recept-syrno-ovoshchnaya-zapekanka-shag_2 (350x150, 47Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/104/919/104919686_receptsyrnoovoshchnayazapekankashag_2.jpg)
Добавляем сметану, тертый сыр и перемешиваем.
![recept-syrno-ovoshchnaya-zapekanka-shag_3 (350x150, 46Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/104/919/104919706_receptsyrnoovoshchnayazapekankashag_3.jpg)
Заливаем овощи яично-сырной массой. Дать постоять минуту, чтобы масса хорошо распределилась. Затем отправляем в духовку, разогретую до 180С, на минут 40. Также запеканку можно приготовить в мультиварке в режиме "выпечка".
![recept-syrno-ovoshchnaya-zapekanka (350x150, 34Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/104/919/104919730_receptsyrnoovoshchnayazapekanka.jpg)
Вот как выглядит готовое блюдо
[url="http://tvoirecepty.ru/recept/syrno-ovoshchnaya-zapekanka"]tvoirecepty.ru[url][/b]