Вчера были гости и по этому поводу сочинился сам собою салатик, имевший большой успех.

Решила поделиться рецептом.

Необходимые продукты на 6 порций:

авокадо - 2 шт.

помидоры черри - 200 г

сыр твердый - 50 г.

киви - 2 шт.

лук салатный репчатый - 1 шт.

зелень укропа - 2 ст.л.

фундук - 1/4 стакана

салат зеленый -  1/2 упаковки

майонез - 2 столовых ложки

соль по вкусу

Приготовление.  Здесь и писать особо нечего - делайте все так, как вам нравится.  Авокадо очистить, нарезать и держать до смешивания салата под крышкой чтобы не потемнел. Черри разрезать вдоль пополам. Киви очистить и измельчить - можно в блендере и с майонезом - заправка получится классная! Лук салатный - белый, красный или шалот - нарезать как можно тоньше. Орехи измельчить (муж использовал для этого чесночницу - получилось очень хорошо). Укроп и салат порезать. Сыр натереть на мелкой терке и использовать для украшения .

Продукты смешать. Солить и заправлять непосредственно перед подачей.

Подача. Лучше всего подошла бы коктейльная подача - в широком стакане, бокале или креманке. Но поскольку почти наверняка попросят добавки, то уж лучше сразу подать в салатнике.

Приятного аппетита!

Картинка