Цитата сообщения Barinya Любимый пшенный супчик.

Не смотря на то что я на "Живот питании" мне приходится каждый день готовить еду. Детей мы еще не перевели на питание такое как у меня. Потому, что в школе и садике все равно им приходится питаться вареной едой))). Вот я и готовлю на обед им супчики. Рецептом одного из них поделюсь с вами.

Супчик очень прост в приготовлении.
Нам понадобятся: Морковь, картофель (или корень сельдерея), пшено, лук репчатый, зелень по вкусу, соль и специи.
Я конечно его готовлю в Термомиксе. Но придумала его , когда такой чудо машины у меня еще не было. Поэтому берем кастрюльку литра на 2. Наливаем горячую воду. Засыпаем 100 гр. хорошо промытой пшенки, две произвольно порезанных картофелины. Варим 15 минут. Параллельно пассируеи лук и морковь на топленом сливочном масле. Готовую пассировку добавляем в суп, солим и добовляем пряности. Я кладу карри))) Пробуем, если картофель готов можно снимать с плиты. Крупа, даже если немного не до варилась дойдет, немного постояв в закрытой кастрюле. Я лично переливаю в супницу от Tuperware.
А при подаче к столу добавьте любимую зелень и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

1.


2.


3.

Серия сообщений "мой труд":

Часть 1 - Вчерашний шопинг))
Часть 2 - Как мы провели 13 число...
Часть 3 - Любимый пшенный супчик.
Часть 4 - Воскресные прогулки....
Часть 5 - Свекольный супчик.
Часть 6 - Салат сыроедный.