Готовим треску

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 13:50 + в цитатник

Цитата сообщения Лилёша

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запечённая треска в орехах

(500x375, 99Kb)

А теперь приготовим вкусную, сытную и очень полезную рыбу на ужин!

1 кг трески
200 г ядер грецких орехов
1 лимон
3 ст.л. растительного масла
чеснок и соль – по вкусу

1. Треску вымыть, срезать плавники, снять внутреннюю пленку и порезать на порционные куски.

2. В отдельной миске приготовить маринад: смешать сок лимона (корки лимона не выбрасывайте), 1 ст.л. растительного масла, соль и мелко нарезанный чеснок.

Залить рыбу и перемешать.

3. Корки лимона нарезать и добавить к рыбе.
4. Оставить треску мариноваться минимум на 2-3 часа, а лучше – на ночь.

5. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, измельчить в блендере или раздробить при помощи скалки.

Добавить 2 ст. л. растительного масла.
6. Обвалять каждый кусок маринованной трески в измельченных орехах, сверху выложить ореховую массу.

7. Духовку предварительно разогреть до 180°С и запекать рыбу 20-25 минут.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

http://newsgreat.ru/kak-poxudet-pri-pomoshhi-zhirnyx-produktov/

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ