Цитата сообщения галина5819
Курица "Моментальная" - готовится недолго, а за столом идёт просто на ура!
Первое, что приходит в голову, когда у нас есть белое мясо и практически нет времени, – это желание по-быстрому приготовить какое-нибудь блюдо из куриной грудки на сковороде. Однозначно получится вкусно и времени потребуется всего ничего.
Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, мягким и нежным, а готовится так быстро и просто. Такую курочку можно приготовить заранее, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике. Можно подавать как на праздничный стол, так и к повседневной трапезе. Также приятно сделать с курочкой бутерброд на завтрак. Использование соевого соуса исключает добавление соли и разных приправ. Курочка получается красивой и ароматной.
![1272451_44131nothumb500 (500x667, 100Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/245/125245159_1272451_44131nothumb500.jpg)
![98213535_ingredients (118x24, 2Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/245/125245214_98213535_ingredients.png)
Филе куриное (200 г) — 1 шт
Соевый соус (Киккоман) — 50 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Вода — 100 мл
![98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/245/125245218_98213671_beginning_to_prepare.png)
Куриное филе немного отбить.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/31/32/1248276_10876-640x480.jpg)
Сковороду с маслом хорошо накалить. Положить филе, жарить до румяной корочки, перевернуть и снова подрумянить. Происходит это быстро, за пару минут. Крышкой накрывать не надо.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/31/32/1248277_41961-640x480.jpg)
Добавить в сковороду соевый соус, воду и лимонный сок.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/31/32/1248278_69442-640x480.jpg)
Накрыть крышкой и томить пару минут, огонь не убавлять! Перевернуть и оставить еще на пять минут.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/31/32/1248279_88530-640x480.jpg)
Можно нарезать сразу или охладить, как угодно.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/31/32/1248280_57764-640x480.jpg)
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/31/32/1248281_42863-640x480.jpg)
опубликовано в рубрике на радость мясоедам