Специи делают пищу не только ароматной и вкусной, но и могут помочь похудеть, так как способны ускорить процесс обмена веществ, подавить аппетит, а также вывести из организма лишнюю жидкость.
 К этому выводу пришли ученые, которые протестировали множество приправ, используемых хозяйками в повседневной жизни. Оказывается, быть стройным и здоровым очень просто.


 

Имбирь
Не зря корень имбиря широко используется в странах юго-восточной Азии.  Пища, приготовленная с этой приправой, имеет не только оригинальный вкус, но и способствует ускорению метаболических процессов, снижает уровень холестерина и выводит шлаки. Возможно, благодаря имбирю, в этом регионе так мало людей с избыточным весом.

Корица
Корица снижает уровень глюкозы в организме, не давая превратиться ей в углеводы – главный кирпичик в формировании жировых отложений. Она ускоряет процесс обмена веществ. Блюдо, приправленное корицей, быстрее вызывает чувство насыщения, а запах снижает тягу организма к сладкому – главному врагу стройной фигуры.

Ваниль
Запах ванили помогает организму вырабатывать серотонин – гормон радости, а счастливому человеку заедать проблемы калорийными блюдами совсем не нужно. Химические свойства этой пряности помогают раскрыть естественную сладость продуктов, таким образом, отпадает необходимость использовать сахар – самый бесполезный и калорийный продукт.

Карри
Помимо насыщенного аромата и яркого цвета, данная пряность обладает несколькими полезными свойствами – предотвращает появление раковых клеток и препятствует росту жировой ткани благодаря веществу куркумин, которое великолепно усваивается организмом.

Кардамон
Кардамон стимулирует органы желудочно-кишечного тракта, ускоряет обмен веществ, заставляя организм быстрее сжигать жиры и углеводы. Выводит из организма шлаки, а его детоксицирующие свойства были подмечены еще древним индусами. В жарких странах – это одна из самых популярных пряностей.

Черный перец
Перец способствует сжиганию жира, так как активизирует метаболические процессы при помощи вещества пиперин. Любители острой пищи краснеют, потеют, заставляя тем самым расходовать организм больше калорий.

Красный перец
Вещество капсаицин, содержащееся в перце, ускоряет метаболический процесс и кровообращение. Благодаря этому происходит небольшое повышение температуры тела, следовательно, жиры сжигаются быстрее.

Петрушка
Свежая петрушка – отличное мочегонное средство, которое помогает выводить излишки жидкости из организма, что обеспечивает небольшую потерю веса.











Укроп
Эта приправа великолепно регулирует работу органов пищеварения. Укроп помогает усваивать жирную пищу, стимулируя процессы метаболизма.






http://invkus.blogspot.ru/2013/10/spetsii-dlya-pohudeniya.html