Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

СЕЛЬДЬ ПО-КОСТРОМСКИ

Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 22:59 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СЕЛЬДЬ ПО-КОСТРОМСКИ

Получается ароматной и нежной, горчица придает пикантности и чуточку остроты. За счет твёрдой консистенции сельдь хорошо держит маринад. Такая сельдь будет уместна как на скромном семейном ужине, так и на праздничном застолье.

030-1618213 (700x350, 243Kb)

Ингредиенты:

1 тушка солёной сельди

1 ст.л. подсолнечного масла

1 ч.л. горчицы

1 ч.л. столового уксуса 9%

1 ч.л. сахара

Зелень

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Инструкция:

1. Разделайте солёную селёдочку. Снимите кожу, удалите внутренности и кости.

2. Нарежьте филе поперёк на порционные кусочки.

3. Смешайте в отдельной миске подсолнечное масло, горчицу, уксус, сахар, соль и перец.

4. Залейте соусом селёдку и аккуратно перемешайте. Оставьте на 30 минут.

5. Украсьте блюдо мелко нарезанной зеленью и подавайте на стол.

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

https://sgastronomy.ru/recipes/seld-po-kostromski/

Рубрики:

Кулинария/Всякие вкусности

Метки: СЕЛЬДЬ

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте